2011年6月15日

朵拉輕食

店名:朵拉輕食
想吃還得碰運氣,因為美食不是每天都有賣的~




  • 地址:澎湖縣馬公市光復路20-5號
  • 交通:位在三媽臭臭鍋斜對面街上、新賽風(捷安特)腳踏車行與兩丿碳燒羊肉爐對面,隔壁是美漾彩妝店,附近轉角有間漢方青草茶苦茶店
    • 營業時間:17:30至21:00
      朵拉輕食的座位區與壁畫
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      朵拉輕食的座位區與壁畫
    • 部落格連結點
    • 用餐空間:約可容納15人
    • 消費方式:現金
    • 介紹
      • 朵拉的老闆娘是一位七年級生,平常都會煮許多好吃的菜色給自己最愛的老公,為了圓兩人一同努力與創業的夢想,她將這些自己所煮的菜色,透過開店的方式分享給愛吃美食的各位。
      • 進到了朵拉,會被牆上的壁畫所吸引,這一些壁畫都是老闆娘自己畫的,而每一個畫的背後都是有很深很深的故事喔,當然也包含了她與他的老公兩個人愛的故事。
      • 朵拉是一間保證不使用味精,亨調方式堅持少油少鹽以及不販售炸物類套餐的餐館,使用健康低鈉鹽以減少鈉的攝取量,所使用油品為得意的一天單元葵花油(不飽和脂肪酸油品) ,並堅持使用龜甲萬純釀造醬油而不使用便宜大桶的化學醬油,使用水為煮沸過之麥飯石活礦水。
      • 朵拉的菜單名稱非常有趣,例如:朵拉我還要這一道菜,其實是平常老闆娘每次作的時候,因為老公太愛吃了,都會說:老婆我還要~。後來老闆娘就將這道菜取名為朵拉我還要。
      • 由於目前整間店只有老闆娘一位,要負責所有的事情,所以若是人較多的時候,上菜會較慢,還請大家稍加等待。此外,每天所製作的套餐數量不會很多,所謂限量是殘酷的,若是各位有特別想吃某一道菜的話,建議要提早前往或打電話跟老闆娘說一聲,要不然可能會撲個空喔。
      • 朵拉的套餐包含:招待小菜、主餐、四種配菜還有湯與飲料,價格上又非常的便宜,最重要的是這些菜都是老闆娘每天去菜市場買回來處理,絕對新鮮與美味。是一間C/P不錯的店家。






    這是朵拉的菜單


    她的菜單都很有特色

  • 朵拉內部的佈置都是老闆娘的巧手做成

  • 這個像蚊帳的地方是個小包廂,在這用餐就不怕被吵了

    這是祕醬燒花豬


    這是祕醬燒腿排(雞肉)


    這是布朗醬雙豬(有點像漢堡排)


    這都是老闆娘手工做的

    牆上的壁畫都是老闆娘朵拉親手畫的

    這是門口的樣子









    因為老闆娘的老公要到八月份才能結束工作,所以在這之前開店的時間較不一定
    有點可惜。
    如果人手足夠,朵拉一定能成為更好的店
    在澎湖有這樣的輕食簡餐,也很不錯,很適合島上的風氣。
    而且一份就可以吃飽飽。



    採訪組員:張旭臻,郭怡伶,陳詩涵,洪麗雅

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